Разделать курицу рецепт

Курица — один из самых любимых продуктов как начинающих хозяек, так и опытных кулинаров. При этом не все правильно разделывают курицу перед приготовлением блюда. Чтобы из курицы приготовить вкусные блюда, нужно её разделать на небольшие удобные куски. Тем более, что разные куски курочки следует готовить по-разному, так как одни куски жирнее, другие более диетичные, одни потолще и готовятся подольше, а другие части готовятся быстрее.

Мясо кур. Как правильно разделать курицу

Ежегодно 6 июля отмечается всемирный день жареной курицы. Как правильно пожарить курицу и приготовить из нее разные вкусные блюда. Задача на первый взгляд незамысловата, но за историю своего существования наша цивилизация накопила немало интересных решений, традиционных для разных времён и местностей.

Покупая курицу целой, можно значительно сэкономить, а как легко и без труда ее разделать самостоятельно, расскажет Микаэль Ароян. Вы узнаете как правильно отделить ножки, разделить на части окорок, отделить спинку и крылышки и вырезать филе. Как и все украинцы, мы любим принимать гостей и готовить для них вкусные угощения.

Умение правильно обращаться с продуктами — это не только приготовить их согласно рецепту. Это еще, например, правильно их обработать. В случае с курицей разумно ее разделать. В силу того, что курица состоит из множества разных не похожих друг на друга частей, разделка ее кажется чем-то утомительным, и многим кажется, что куда лучше купить сразу грудку или голень. А вот и не лучше!

Похожие статьи

• Рецепты салатов из копченой курицы слоеный
• Слоёный салат с курицей и грибами и морковью
• Рецепт салата с ананасами и помидорами - Салат с курицей, помидорами и ананасом «Людмила» Фоторецепт
• Салат курица грибы сыр рецепт с пошаговым